玫瑰香葡萄的種植技術(shù)

苗木栽植

　　1：苗木栽植時(shí)間，北京大興地區(qū)葡萄栽植采用春栽，一般在3月未到4月上旬進(jìn)行。營養(yǎng)袋苗在5月上旬進(jìn)行定植。

　　2：架式與栽植密度，玫瑰香葡萄采用籬架或小棚架栽培�；h架栽培行距2.5米，株距1～1.5米。小棚架栽培行距4米。株距0.8～1.0米。

　　3：栽植方法，籬架栽培時(shí)可按行距南北方向挖定植溝，棚架栽培、東西方向挖定植溝。定植溝寬、深為80厘米，溝內(nèi)填置秸桿、腐熟的有機(jī)肥和表土，栽植前先用清水將苗木根部浸泡10—12小時(shí)，并對根系進(jìn)行修剪，剪去過長、過細(xì)和有傷的根，然后用ABT生根粉或萘乙酸NAA溶液浸泡根部。再按株行距進(jìn)行栽植，栽植深度以苗木的根頸部與地面相平為準(zhǔn)。栽植時(shí)根系要擺布均勻。填土一半時(shí)輕輕提苗，再仔細(xì)填土，與地面相平后踏實(shí)，最后灌透水。待水滲完后進(jìn)行復(fù)土或復(fù)膜。

整形

　　玫瑰香葡萄籬架栽培宜采用單蔓或少主蔓扇形整形，小棚架栽培宜用單主蔓龍干形。

　　籬架獨(dú)蔓整形：每株只留一個(gè)主蔓,定植當(dāng)年,在植株長至 0.8米左右時(shí)摘心,促進(jìn)枝條加粗生長。當(dāng)植株高度達(dá)1.6～1.8米時(shí)進(jìn)行第二次摘心，冬剪時(shí)延長頭剪留0. 4-0.5米長,剪口粗度達(dá)8毫米以上。副梢健壯的在粗度為8毫米處剪截，作為結(jié)果母枝培養(yǎng)。第二年仍按此標(biāo)準(zhǔn)修剪，定植后第三年基本成形，在主蔓上母枝上，結(jié)果枝組間距保持在0.2米左右，每株上有結(jié)果母枝5-7個(gè),盛果期每667m2（畝）產(chǎn)量控制在1500-1750公斤。

　　籬架雙蔓整形：每株培養(yǎng)2個(gè)主蔓,方法與上相同。冬剪時(shí)剪口粗度8毫米左右,第二年每個(gè)主蔓培養(yǎng)2-3個(gè)結(jié)果枝,延長頭剪留5-6 個(gè)芽,第三年每株培養(yǎng)6-8個(gè)結(jié)果枝，第三年進(jìn)入盛果期，每667m2（畝）產(chǎn)量控制在1500-1750公斤。

　　小棚架龍干整形：采用獨(dú)龍干整形；每株留一個(gè)主蔓做龍干，在龍干上每隔20厘米培養(yǎng)一個(gè)枝組，形成龍爪，龍爪是主要結(jié)果單位。每667m2（畝）產(chǎn)量控制在1750公斤左右。

夏季修剪

　�。保耗ㄑ浚�在4月中下旬芽萌動(dòng)后進(jìn)行，抹去預(yù)備芽、弱芽、萌發(fā)的隱芽、萌蘗芽及過密的幼芽。

　�。玻憾ㄖ�，在新梢長至0.3米，能明顯辯明花序狀況時(shí)進(jìn)行，按照植株負(fù)載要求，去除過密、過多和過分細(xì)弱的枝條。

　　３：摘心，花前一周左右進(jìn)行,摘心強(qiáng)度是在花序以上留5-7 片葉進(jìn)行摘心，對落花落果較重的摘心強(qiáng)度可適當(dāng)加大，只留3—4個(gè)葉片摘心。       　�。矗喝ジ鄙�，結(jié)果枝副梢處理，果穗以下的付梢全部去除，果穗以上的付梢留1—2片葉摘心，二次付梢只保留頂端的1—2個(gè)付梢進(jìn)行反復(fù)摘心，其余的去除。營養(yǎng)枝上的付梢一律留2片葉進(jìn)行摘心。二次副梢只保留頂端1—2個(gè)，并反復(fù)摘心，其余的去除。

　�。担菏杌ㄐ�、掐穗尖:開花前、花序展開后，掐去花序的頂端1/5-1/4，同時(shí)除去副穗,并適當(dāng)除去部分過密、過小的花序，使花序大小整齊，緊湊。

冬季修剪

　　玫瑰香葡萄采用中短梢混合修剪，一般延長枝剪留4-6芽,結(jié)果枝剪留3-4個(gè)芽 , 預(yù)備枝留2—3個(gè)芽，每畝留結(jié)果枝3500-3800個(gè)。對多年生枝蔓及時(shí)進(jìn)行更新修剪。

施肥

　　無公害葡萄園施肥以有機(jī)肥為主,少施或不施化肥,嚴(yán)格禁止使用硝酸銨和氯化鉀。在生長前期以氮肥為主, 花期噴施硼肥，中后期增施磷、鉀、鈣肥和多元復(fù)合肥。(葡萄常用根外追肥見附錄)，為防止果穗水罐子病的發(fā)生，要適當(dāng)控制產(chǎn)量和氮肥的施用，增施磷鉀肥和微肥。

基肥

　　秋季果實(shí)采收后立即進(jìn)行，在距栽植行0.5米處,開挖深0.3-0.4 米的施肥溝，埋施腐熟有機(jī)肥，畝施肥量3000-4000公斤，并加入100公斤過磷酸鈣和50公斤硫酸鉀。

追肥

　　１：催芽肥，4月上中旬,萌芽之前進(jìn)行，施入充分腐熟的有機(jī)肥，每667m2（畝）施用或尿素15-20公斤,磷酸二銨30-40公斤。若基肥充足可免去這次施肥。

　�。玻捍呋ǚ�，開花前10天左右,每667m2（畝）施尿素15-20公斤或磷酸二銨20-30 公斤。初花期和盛花期各噴施一次0.3～0.5%的硼酸或硼砂溶液。  　�。常捍吖�肥，葡萄漿果膨大期施入充分腐熟的有機(jī)肥或（畝）施尿素15公斤，磷酸二銨30-40公斤。

　�。矗捍呤旆剩�葡萄漿果開始著色前后進(jìn)行葉面噴肥，根外噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液，每7天左右一次，共噴3—4次，或噴含磷、鉀、鈣的多元復(fù)合肥。對要進(jìn)行貯藏的噴施0.5%氨基酸鈣或醋酸鈣，以利保鮮貯藏。 

灌水與排水

　　灌水：結(jié)合催芽肥、催條肥、催果肥,果實(shí)采收后施肥，各灌一次水,土壤封凍前進(jìn)行一次充足的冬灌。開花期和果實(shí)成熟前一個(gè)月內(nèi)要嚴(yán)格控制灌水，以保證開花座果和果實(shí)正常成熟。

　　排水：葡萄園地下水位平時(shí)控制在0.8米以下,雨季應(yīng)注意排水，使地下水位控制在0.6米以下。

果實(shí)采收

　　在果實(shí)充分成熟后，根據(jù)葡萄的不同用途(鮮食、貯藏、釀酒等)決定其適宜的采收期,一般在9月初至10月上旬葡萄果實(shí)完全成熟，品種特點(diǎn)充分顯示時(shí)進(jìn)行采收。采收時(shí)間在早晚、氣溫涼爽時(shí)進(jìn)行。采收應(yīng)細(xì)致進(jìn)行，盡量減少機(jī)械損傷，采收時(shí)應(yīng)一并剪除病粒、小粒、并分級存放、包裝。