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讓烹任者的身心更健康,廚房綠化迫在眉睫。在綠化藝術布置上可選擇能凈化空氣,特別是對油煙、煤氣等有抗性的植物,如冷水花、吊蘭、紅寶石、鴨跖草等布置在離煤氣灶較遠之處,或懸吊在沒有油煙直熏的平頂上。吊蘭和綠蘿有較強的凈化空氣作用,還具有驅趕蚊蟲的功效,是廚房植物的理想選擇,也可以將它們擺放在冰箱上。
被譽為“西洋水仙”的風信子,其名源于希臘文阿信特斯的譯音,原是希臘神話中被阿波羅女神所愛的一位英俊美男子的名字。風信子的花語為:喜悅、愛意、幸福、濃情。
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