農(nóng)歷的正月十五是元宵節(jié),大家在歡歡喜喜慶祝節(jié)日的同時(shí)也能美美的吃上一頓湯圓。今天小編就為大家來分享元宵節(jié)湯圓的來歷,希望大家喜歡。
元宵節(jié)湯圓的來歷
湯圓的外形圓滾飽滿,象征團(tuán)圓、幸福,我們的祖先相信元宵節(jié)吃了這樣的應(yīng)景食物,也能為家庭帶來和睦與平安。北方人習(xí)慣用搖篩的方式制成圓子,稱為元宵,和南方人用手搓揉出的湯圓其實(shí)是同樣的東西。
吃湯圓的習(xí)俗可以追溯到宋代。在宋代之前,人們?cè)谠?jié)或是吃豆粥,或是吃特制的面點(diǎn),并不一定。到了宋代,民間在過這一節(jié)日時(shí)開始流行一種新奇食品。即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口。后來,北方地區(qū)大都稱這種食品為“元宵”,而南方稱之為“湯圓”和“湯團(tuán)”。
吃元宵其實(shí)和元宵節(jié)其他的節(jié)目一樣,都寄予了人們對(duì)美好生活的向往、熱愛及盼望團(tuán)圓的心情。
關(guān)于元宵節(jié)習(xí)俗的形成,說法頗多,但一般變?yōu)樵跐h代就初具雛形。史載漢武帝的時(shí)候,漢室要祭祀一位叫“太一”的神明。據(jù)稱“太一”是當(dāng)時(shí)相當(dāng)顯赫的一位神明,地位在五帝之上,并有恩于漢帝,所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節(jié)有關(guān)。
相傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長(zhǎng)年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對(duì)漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長(zhǎng)安,要逃過劫難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準(zhǔn)奏,“元宵”姑娘終于見到家人。此后,便形成了元宵節(jié)。