感恩節(jié)在美國人眼里,是一個非常重要的節(jié)日。如今感恩節(jié)已經(jīng)不止在美國,在中國甚至其他國家眼里,也被當作一個特殊的日子,進行紀念慶祝。對于感恩節(jié)來說,有關故事有哪些呢?
感恩節(jié)起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些移民在英國本土時被稱為清教徒,因為他們對英國教會的宗教改革不徹底感到不滿,以及英王及英國教會對他們的政治鎮(zhèn)壓和宗教迫害,所以這些清教徒脫離英國教會,遠走荷蘭,后來決定遷居到大西洋彼岸那片荒無人煙的土地上,希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
好客的美國人也忘不掉這一天邀請好友、單身漢或遠離家鄉(xiāng)的人共度佳節(jié)。從18世紀起,美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風俗。當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認為選定感恩節(jié)是最恰當不過的。所以感恩節(jié)一到,她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞,不久就有許多人學著她們的樣子做起來。不管遇到誰,他們都會說:“Thank you!”
美國人過感恩節(jié)主要是家人團聚,然后是大家一起享受一頓豐盛的節(jié)日晚餐。家人不住在一個城市的都要在感恩節(jié)前回家團圓。跟中國人過春節(jié)差不多。
感恩節(jié)假期也是美國航空公司最緊張的時候,飛機幾乎班班客滿,還常常會出現(xiàn)班機誤點等的情形?墒牵瑸榱撕图胰藞F聚,共度節(jié)日,人們大概也是心甘情愿的。
美國人一年中最重視的一餐,就是感恩節(jié)的晚宴。在美國這個生活節(jié)奏很快,競爭激烈的國度里,平日的飲食極為簡單。但在感恩節(jié)的夜晚,家家戶戶都大辦筵席,物品之豐盛,令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上,上至總統(tǒng),下至庶民,火雞和南瓜餅都是必備的。因此,感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”。
加拿大和美國的感恩節(jié)不在同一天,或許你知道加拿大議會將感恩節(jié)列為法定假日稍晚于美國。但加拿大的第一個感恩節(jié)要比美國早40年,加拿大感恩節(jié)的慶祝活動是在十月的第二個星期一。與美國人緬懷清教徒先輩定居新大陸的傳統(tǒng)不同,加拿大人主要感謝上天給予的成功的收獲。
加拿大的感恩節(jié)早于美國的感恩節(jié),一個簡單的事實是,加拿大的收獲季節(jié)相對于美國早一些,因為加拿大更靠近北部。加美兩國的感恩節(jié)之間有許多相似性,譬如裝滿花果谷物象征豐饒的山羊角(cornucopia)和南瓜餅(pumpkin pie)。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時間的變化而不同,有些是鹿肉和水鳥,有些是野鴨野鵝,但目前主要是火雞和火腿。