中國的北京烤鴨舉世聞名，而美國就有火雞與之抗衡。不過在美國，烤火雞被人們視為感恩節(jié)必不可少的美食。除此之外，感恩節(jié)還有哪些習(xí)俗呢?今天就為大家好好解讀一番。

　　感恩節(jié)就其意義和慶祝方式來說，從1621年以來，幾乎沒有什么變化。在這一天，各個教派的教堂都開放，向上帝的慷慨恩賜表示感謝。感恩節(jié)是個家庭節(jié)日，全國各地，丈夫和妻子、孩子和老人，從市到鎮(zhèn)、從鎮(zhèn)到鄉(xiāng)、從鄉(xiāng)到莊，都回到老家共度節(jié)日�；夭涣思业娜艘泊蜷L途電話和父母家人暢談，分享感恩的事。

　　感恩節(jié)的正餐，全國上下實際上都一樣。餐桌上總是擺滿了各式各樣的美味食品。自然主要是火雞。吃南瓜餡餅是讓大家記得當(dāng)年印第安人曾送給第一批定居者這樣的禮物。在大多數(shù)家庭里，飯后都會做一些傳統(tǒng)的游戲。

　　感恩節(jié)是一項愉快的慶祝活動，是一個家庭團聚的日子，是重敘友情的時刻。在那一天，就是單身漢也總是被邀請到別人的家里，同大家一起分享感恩的歡樂，并且感謝上帝的恩惠。這也是感恩節(jié)的意義所在。

　　火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜，通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后整只烤出，由男主人用刀切成薄片，并由女主人分送給大家。此外，感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜派、紅莓苔子果醬等。

　　感恩節(jié)宴會后，人們有時會做些傳統(tǒng)游戲，比如南瓜賽跑是比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是不能用手碰南瓜，先到終點者獲勝。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。人們還會將火雞胸部的叉骨取出，兩人各執(zhí)一端，默念心中的愿望，直到其折斷，拿到較長一端骨頭的人愿望就會實現(xiàn)。

　　每年感恩節(jié)后的第二天，被稱作黑色星期五(Black Friday)，通常美國的購物場所都會以比平時低很多(有時是一折或者兩折)的價格銷售商品，所以很多人家在團聚之后都會舉家出動，晝夜排隊以求購買到物美價廉的商品，這也逐漸成為了一種新的習(xí)俗。

　　梅西百貨游行是從上世紀(jì)20年代延續(xù)下來的感恩節(jié)傳統(tǒng)。游行中的大型氣球會在活動后被放開，先找到氣球的人將獲得意外獎品。即使在大蕭條時期參與的民眾也有一百萬。1963年距肯尼迪總統(tǒng)被刺殺不到一周時間，還是有很多民眾參與游行。每年的氣球主角都是明星或卡通人物。