圣誕節(jié)是一個(gè)充滿溫馨的節(jié)日,在這個(gè)節(jié)日中,為家人準(zhǔn)備美食更能營(yíng)造溫馨的氣氛。下面推薦6款圣誕美食,一起為家人送上最真摯的祝福吧。
在西方,不論是否基督徒,過(guò)圣誕節(jié)時(shí)都要準(zhǔn)備一棵圣誕樹(shù),以增加節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。圣誕樹(shù)一般是用杉柏之類的常綠樹(shù)做成,象征生命長(zhǎng)存。樹(shù)上裝飾著各種燈燭、紅黃彩球、聖誕鐘、心型薑餅、星星,掛上圣誕禮物。圣誕之夜,人們圍著圣誕樹(shù)唱歌跳舞,盡情歡樂(lè)。
1、姜餅屋就是用姜餅搭成的房子,屬于圣誕節(jié)最應(yīng)景的食物之一,其意義似乎相當(dāng)于我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的年糕,兔爺?燈籠?鞭炮?總之意義老深遠(yuǎn)了。在歐洲傳說(shuō)姜餅屋是起源于德國(guó)格林童話的《糖果屋》,用姜餅,糖果和自己的心營(yíng)造出一個(gè)屬于自己的童話般的夢(mèng)境。
2、做檸檬烤雞
主料:雞1只
腌漬雞肉需要的材料:
蒜茸15克、姜汁3ml、甜面醬15克、鹽5克、料酒30ml、胡椒粉5克、檸檬1個(gè)、蜂蜜10ml。
塞入雞肚子里的材料:
香菇4朵、香蔥1根。還可以是:米飯、培根、洋蔥。
可以一起烤制的蔬菜:
胡蘿卜、土豆、洋蔥、大蒜、小番茄都隨意。
3、圣誕老人和馴鹿便當(dāng)
材料:
飯團(tuán)用:小朋友一餐用米飯一份 蟹肉棒一個(gè) 小香腸2根 海苔,火腿片,胡羅卜片少許
配菜用:雞蛋一個(gè) 小白菇若干朵 黃豆芽少量 生菜一片 小西紅柿3個(gè) 色拉油,麻油,鹽少許
步驟:
1 一餐用米飯等分三份。將其中一份用保鮮膜包上。
2 團(tuán)成圓飯團(tuán)。
3 放入烘焙用的硅膠模具里。(直接放便當(dāng)盒或餐盤(pán)也可)
4 將另外兩小份米飯同樣團(tuán)成飯團(tuán)子,其中一個(gè)表面抹少許番茄醬。因?yàn)檫@個(gè)是用來(lái)做圣誕老人的哦。
5 將蟹肉棒表面紅色表皮小心剝下。
6 如圖覆蓋在抹上番茄醬的飯團(tuán)的上端。這是圣誕老人的帽子。
7 再取少量米飯均勻按到飯團(tuán)下端,這是圣誕老人的大胡子啦!
8 用一小香腸的頭做圣誕老人圓圓的大鼻子,再用海苔剪出微笑的眼睛和嘴貼在相應(yīng)的位置。微笑著的圣誕老人就做好啦!
4、公爵夫人土豆,同樣的土豆泥,添加了奶油,蛋黃,或者加入喜歡的奶酪,用裱花嘴擠出一朵朵的小花,烤至微微的焦黃色,這土豆泥立刻便和公爵夫人這樣高貴的身份搭配起來(lái)。它再也不是在盤(pán)子里一坨無(wú)法見(jiàn)人的模樣了。其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單,而且會(huì)討小朋友們的喜歡。5、奧爾良烤翅根
材料:
翅根,烤翅腌料
做法:1、雞翅根洗凈待用(約1斤)
2、烤翅腌料備用
3、70克左右腌料兌適量水混勻
4、將腌料與雞翅根混合
5、放冰箱腌24小時(shí)入味
6、刷少許蜂蜜,烤箱220度烤30分鐘左右
6、西班牙海鮮飯
原料:
泰國(guó)香米、鮮蝦、魷魚(yú)切條、雞腿肉切條、橄欖油、海鮮高湯(牛頭牌)迷迭香、鼠尾草、藏紅花必須要不成就藥店?yáng)|郊也有、大個(gè)的文蛤6個(gè)、青口貝6個(gè)、小茴香、黑胡椒碎、白葡萄酒、紅黃彩椒、法香、番茄2個(gè)切片、檸檬。
這是一道傳統(tǒng)的西班牙飯,配搭新鮮的海產(chǎn)和肉類,佐以蔬菜一起食用,膳食纖維配搭的比較合理?谖端崽瘐r香,很適合大人小孩食用。