石榴,別名安石榴、海石榴、若榴、丹若、山力葉等,是一種石榴科落葉灌木或小喬木,高2~5米,原產(chǎn)于中亞的伊朗、阿富汗,經(jīng)漢代張騫帶入我國(guó)。經(jīng)過歷代培植,品種漸多。陜西臨潼的石榴,鮮紅碩大,皮薄汁多,甘多于酸,是我國(guó)石榴之冠。此外,安徽的懷遠(yuǎn),云南的蒙自、新疆的葉城,山西的三白耶都盛產(chǎn)石榴。而石榴花又有什么特性呢? 1、石榴花,是落葉灌木或小喬木石榴的花。石榴的樹干呈灰褐色,有片狀剝落,嫩枝黃綠光滑,常呈四棱形,枝端多為刺狀,無頂芽。每到開花時(shí)節(jié),就在石榴的枝頂或葉腋生出l朵至數(shù)朵小花,花萼呈鐘形,肉質(zhì),先端6裂,表面光滑具臘質(zhì),是橙紅色的。石榴花的花瓣有5-7枚,是紅色或白色,單瓣或重瓣。而石榴花的漿果則是黃紅色的球形。 2、石榴本身喜歡陽光充足和干燥的環(huán)境,較為耐寒,耐干旱,但卻不耐水澇,也不耐陰,對(duì)土壤要求不嚴(yán),但以肥沃、疏松有營(yíng)養(yǎng)的沙壤土來種植石榴最好,花期在每年的5-7月份。 3、石榴作為藥用,有悠久的歷史,各種古醫(yī)籍均有記載。歷代醫(yī)家經(jīng)過臨床實(shí)踐,認(rèn)為石榴性涼,有清熱、解毒、健胃、潤(rùn)肺、澀腸、止血等功效。其中,藥用最多的是石榴皮,多炒后應(yīng)用。石榴花的花味酸,有清熱止血的功效。而花開放時(shí)采收石榴的葉,一般是在夏秋季節(jié)采摘的,用來鮮用或曬干備用都可以。石榴的根皮則全年可采。 4、石榴的果實(shí)十分好吃。在石榴的果實(shí)成熟時(shí)將其劈開,金房玉隔,萬子同苞,紅似瑪瑙,白若水晶,酸甜味美,深受人們的喜愛。而且石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。 |