鹵豆腐干的價(jià)格很便宜,在市場(chǎng)上幾塊錢(qián)就可以買(mǎi)到。 1. 在商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)香干應(yīng)選擇具有冷藏保鮮設(shè)備的副食商場(chǎng)、超市。應(yīng)選擇有防污染包裝的豆制品,例如經(jīng)真空壓縮的保鮮膜。 2. 對(duì)于用真空袋保存的豆制品,選購(gòu)時(shí)注意查看包裝袋上是否標(biāo)簽齊全,生產(chǎn)日期盡量選擇與購(gòu)買(mǎi)日期相近的豆制品。 3. 留意真空包裝是否出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象或抽取不徹底現(xiàn)象,此類(lèi)食品保質(zhì)期會(huì)大打折扣,不宜購(gòu)買(mǎi)。 4. 遵循“少量購(gòu)買(mǎi)、及時(shí)食用”的原則,不宜大量囤貨。此外,當(dāng)天剩下的香干,應(yīng)用保鮮袋扎緊放置冰箱內(nèi)盡快吃完,如發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)有異味或香干制品表面發(fā)粘,請(qǐng)不要食用。 |