涼拌苦是家庭餐桌最健康的家常菜——做法簡(jiǎn)單,價(jià)格實(shí)惠。 養(yǎng)肝需要分體質(zhì)來(lái)調(diào)養(yǎng)。如果平素體質(zhì)壯,易于著急、發(fā)脾氣,春季肝氣上升,常引起頭暈、眼睛不舒、皮膚泛紅、毛孔粗大等不適癥狀,肝火上升,還可以引起肺臟功能的不調(diào),出現(xiàn)咽喉干燥、喉中異物感、咳半聲嗽等癥狀,此時(shí)可食用下肝火、清肺火的食材。推薦食用苦菊可以抑制肝火、清肺熱,幫助清理肝臟和肺臟的毒素,并通利胃腸。 如何挑選苦菊。宜挑選鮮嫩、無(wú)枯葉、無(wú)病葉、無(wú)老根、株形整齊的苦菊。苦菊的保存方法,1-2天苦菊不耐久放,最好盡快吃完。短期存放可用保鮮膜包裹或放入保鮮袋,置冰箱冷藏?嗑盏臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是清熱去火的美食佳品,受到廣泛的好評(píng)。 |