桂花山藥的營養(yǎng)價(jià)值

　　厭倦油膩、不想增肥，還想吃點(diǎn)好吃的，那就進(jìn)來吧，今天為大家介紹一款美味的點(diǎn)心——桂花山藥。

　　據(jù)中科院化驗(yàn)檢測(cè)分析結(jié)果顯示，鐵棍山藥富含16%淀粉，粘液質(zhì)糖蛋白、膽堿、維生素C、甘露聚糖;還含有谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸等18種氨基酸和鐵、鈣、鋅、磷、錳、鈷、銅等十余種微量元素。

　　桂花山藥香甜爽口，具有健脾固腎，補(bǔ)肺化痰的功效。適用于痰飲喘咳，肺結(jié)核低熱，慢性支氣管炎，泄瀉等病癥。常人食之能強(qiáng)壯身體，益壽延年。具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精之功能的山藥遇上了暖胃又散寒的桂花，使得這道菜更是具有雙重的養(yǎng)胃功效。