長壽果學(xué)名香瓜茄,又名人參果,原產(chǎn)于南美洲。長壽果具有清香宜人,果肉淡黃,爽口多汁,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。長壽果含有油脂、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素及維生素等營養(yǎng)物質(zhì)?甚r食,榨汁,涼拌食用。 人參果有"抗癌之王"的美譽(yù),因其富含多種微量元素,而這些微量元素如:硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細(xì)胞,增強(qiáng)人體免疫力,維持免疫細(xì)胞的正常功能,促進(jìn)各種維生素及營養(yǎng)的吸收、利用,抑制惡性腫瘤細(xì)胞的裂變,起著重要決定作用。 人參果原產(chǎn)于新西蘭,引用溫室大棚四季可種,大田大面積種植則是3至8月,種后3個月開始收果,單果重250克左右,最大果500克左右,嫩果青翠,成熟后金黃色并有紫色花紋,鮮食香甜可口,做菜香脆。 現(xiàn)在市場上一般是幾十到一百多一斤,人形的當(dāng)個賣一般是幾十塊一個。當(dāng)然,人參果的價格也會有波動。 |