中醫(yī)里有一句話說得非常好,就是藥補不如食補。生活中的食物種類非常多,它們是舌尖上不可多得的美味。不僅如此,很多食物還有防治疾病的功效。今天,就和大家說一說生活中常見的蔬菜土豆,它又被稱為馬鈴薯,是全球第四大糧食作物。其實,我們?nèi)绻麑⑼炼箵Q種花樣吃,還可以幫助我們輔助治療某些疾病。 北方人愛吃面食,他們都是用小麥面或者是玉米面來制作大餅。其實,我們也可以將土豆加入雞蛋做成土豆雞蛋餅來吃,味道同樣美味誘人,還具有很強的保健作用。 我們可以將土豆切成細絲,加入面粉、雞蛋、蔥葉、食鹽和少量的水攪拌均勻,然后將油鍋燒熱,倒入食用油,這時候我們就可以把攪拌好的土豆混合物倒入鍋中,小火煎熟就可以了。跟土豆泥和土豆汁相比,土豆餅的味道更加鮮美,對我們的身體健康也有很多的好處。 土豆富含淀粉,在很多國家作為主食食用,它含有很多谷類沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸,B族維生素含量也大大高于谷類,加上膳食纖維豐富,可以很好的促進腸胃蠕動,幫助消化和預(yù)防便秘。雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是寶貝生長發(fā)育的基礎(chǔ),蛋黃里的卵磷脂能很好的促進寶貝大腦發(fā)育。 關(guān)于它的價格,一個土豆雞蛋餅的價格通常在2元-4元之間,對于早餐來說,屬于便宜的食物,對于上班族來說也是方便營養(yǎng)也成為他們早餐的選擇之一。 |